Thịt Nọng Heo Agf

Nọng heo, còn được gọi là "cằm heo" hay "nọng cổ", là phần thịt nằm dưới cằm và cổ của con heo. Phần thịt này có độ mỡ cao, mềm mại và béo ngậy, thường có lớp da mỏng bên ngoài. Nọng heo thích hợp để chế biến thành các món chiên, quay hoặc nướng, giúp giữ độ ẩm và tạo ra lớp da giòn rụm. Hương vị béo ngậy và kết cấu mềm của nọng heo làm cho nó trở thành một phần thịt đặc biệt hấp dẫn trong ẩm thực.