Cá Mó Tươi- Vico

Cá mó là một loài cá nước ngọt sống ở các sông, hồ và suối ở Đông Nam Á. Chúng có hình dạng dài, thon, với vảy nhỏ và màu xám đến nâu. Cá mó có khả năng thích ứng tốt với các điều kiện môi trường khắc nghiệt và được ví như "cá sông" của vùng nhiệt đới. Thịt cá mó có hương vị thơm ngon, chắc và ít xương. Chúng thường được nấu canh, kho, chiên hoặc hun khói và là một nguồn protein phổ biến trong ẩm thực địa phương. Ngoài ra, cá mó cũng được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị một số bệnh. Đây là một loài cá quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực và y học của nhiều quốc gia Đông Nam Á.