Cá Lưỡi Trâi

Cá lưỡi trâu là một loại cá nước ngọt phổ biến ở khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là ở Việt Nam. Cá lưỡi trâu có hình dạng thân dẹt, màu sắc thường là xám hoặc xanh đen, và đặc trưng bởi miệng rộng hình lưỡi trâu. Thịt cá lưỡi trâu rất mềm, ít xương, và có vị ngọt thanh, thường được sử dụng trong nhiều món ăn như kho, nướng, hoặc chế biến thành cá viên.