Cá lóc, còn gọi là cá tra, là một loại cá nước ngọt phổ biến ở các khu vực Đông Nam Á. Cá lóc có thân hình dài, da trơn, thường có màu xám nhạt hoặc nâu. Thịt cá lóc chắc, ít xương dăm và có hương vị nhẹ, thường được dùng trong nhiều món ăn như canh, lẩu, nướng và xào. Cá lóc rất giàu protein và các vitamin, làm cho nó trở thành một lựa chọn dinh dưỡng tốt trong chế độ ăn uống.